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日: 2017年9月21日

LEE 2017年10月号

51CP2I4RIsL._SX383_BO1,204,203,200_

(株)集英社(9月7日発売)

今夜は究極の肉野菜炒め」を担当させていただきました。

時間のある時に冷凍野菜ミックスを準備しておき、それを使ってすぐ出来る

肉野菜炒めをご紹介しています。

タレのバリエーションもご紹介していますので、野菜とタレの組み合わせを

変えれば、何通りもの野菜炒めが作れます。

ぜひお好みの組み合わせを見つけてください。

3分クッキング 2017年10月号

61Amfg53YZL._SX404_BO1,204,203,200_

(株)KADOKAWA(9月16日発行)

テレビテキスト

10月 9日 栗おこわ/鶏肉と小松菜のすまし汁

10月10日 長芋と豚バラ肉の煮物/かぶのはちみつレモン漬け

10月11日 チキンねぎみそロールカツ

10月12日 さばとごぼうの卵とじ

10月13日 きのこハンバーグ

をご紹介しています。

きょうの料理ビギナーズ 2017年10月号

51SQb+l7A5L._SX352_BO1,204,203,200_

NHK出版(9月21日発行)

「レンチン芋を極める!」と、「白飯に合う!芋おかず」を担当。

*これからの季節、ますます美味しくなるサツマイモとジャガイモを

丸ごとレンチンする時の基本をご紹介しています。

芋おかずは、甘辛味、キムチ味、ピリ辛味と、バラエティー豊かに

ご紹介しています。ご飯がなくても満足のいく、グラタンやサムゲタン風鍋など

併せてご紹介しています。

まさるの芋レシピもありますので、ぜひご覧ください。