「きょうの料理」
NHK出版(3月21日発行)
「きょうの料理」放送開始60周年として、
4月より始まる「新 家庭料理の定番60」
*テキスト、放送あり。
料理研究家ほりえさわこさん、ワタナベマキさん、舘野鏡子さんとともに、
1年間講師を務めさせていただきます。
小林まさみは、5月より隔月(奇数月)で担当です。
どうぞよろしくお願いします!
「きょうの料理」
NHK出版(3月21日発行)
「きょうの料理」放送開始60周年として、
4月より始まる「新 家庭料理の定番60」
*テキスト、放送あり。
料理研究家ほりえさわこさん、ワタナベマキさん、舘野鏡子さんとともに、
1年間講師を務めさせていただきます。
小林まさみは、5月より隔月(奇数月)で担当です。
どうぞよろしくお願いします!
(株)KADOKAWA(3月16日発行)
テレビテキスト
3月 24日 牛肉の焼き肉味炒め
3月 25日 キャベツとひき肉の重ね煮
3月 26日 切り干し大根と切り昆布の梅あえ/ささ身と豆苗のあえもの
3月 27日 かぶのえびそぼろ煮/鮭の焼き漬け
3月 28日 ボリュームサンドイッチ2種
キャロットアボカドサンド/ダブル卵サンド
をご紹介させていただきました。
朝日新聞(2017年3月10日版)
「わたしの料理」のページで、小林まさるを取り上げていただきました。
*さっと作れる、お気に入りの酒のつまみ2品
厚揚げとアサリ、ネギのみそ炒め、ホウレンソウのふりかけあえのレシピをご紹介。