きょうの料理 2018年 3月号

NHK出版(2月21日発行)

「新 家庭料理の定番60」

失敗なく、手間ひまかけず、野菜たっぷりのおいしい新定番メニューとして、

「ふわトロ親子のっけ丼」「塩バター肉じゃが」を掲載。

*今回ご紹介する親子丼は、卵は卵だけで仕上げる“のっけ丼”方式なので、

 失敗知らずです。

 肉じゃがは、軽やかな味で、しょうゆを使わないので焦げる心配がありません。

 併せて、献立のヒントもご紹介していますので、ぜひご覧ください!

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